Pour 4 personnes

- 4 oeufs - 40 biscuits (j’ai fait ça avec 30) - 300g de mascarpone - 80g de sucre de canne (j’ai pris de la cassonade) - du chocolat en poudre (J’ai pris du chocolat amer) - du lait tiramisus
  • Battre les jaunes, le mascarpone et le sucre.
  • Préparer un chocolat chaud avec le lait et le chocolat en poudre. Dans un récipient à part, battre les blancs en neige. Puis les ajouter délicatement au permier mélange avec le mascarpone. Tremper les biscuits un à un brèvement dans le chocolat tieidi, l’étaler dans un plat, mettre une couche de mascarpone, recommencer et finir par une couche de mascarpone. Pour faire un tiramisu au café, remplacer le chocolat par du café fort.
Pour la déco faire des copeaux de chocolat à l’aide d’un économe, ajouter des amandes effilées grillées ou encore de petites pépites multicolores
Recettes salées

Des plats assaisonnés à la fleur de sel font le bonheur de tous. Ne manquez donc pas les veloutés de légumes pour vous réchauffer le palais. Pour assouvir les petites faims, les sandwichs au jambon/fromage sont parfaits.

Recettes de plats

Des plats végétariens gourmands et succulents ? Oui ! Cela peut se faire en optant pour des recettes revisitées de salades fraîches, où crudités et épices entières se mêlent harmonieusement.

Recettes sucrées

Cakes sucrés, crêpes sucrées, sorbet, tartes aux fruits… les menus sucrés, on en raffole tous ! Ils conviennent au petit déjeuner, au goûter et surtout au dessert. Les recettes sucrées permettent une évasion culinaire toujours plaisante.